湘菜 好评100字好评语，川菜的通用好评快捷复制

• 工作日做完脸晚上九点半到的本来以为吃不到了没想到11点才是正式打烊芙蓉炝腰花没有上榜但是是我最爱的腰花没有腥味也很爽脆敲糖棒棒鸡top1有点普通了椒麻安格斯雪花小牛肉牛肉还不错非常嫩这道菜确实是必点有点中西结合的意思荥经砂锅蛙血旺味道还是不错哒可惜最后上的时候比较晚已经吃饱了大刀金丝面功夫菜总要试试看的面确实很细分量不大但是刚好味道一般汤满鲜的麻婆豆腐拌饭吃绝配多肉葡萄好喝的哦和喜茶味道差不多哈哈哈服务铃服务很周到态度也很好！因为临近商场关门离开的时候还亲自带我们到出口。
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• 淮海路百盛7F大刀金丝面据介绍汤底选自老母鸡火腿和排骨熬制六到八个小时，浓缩至这一锅高汤。鸡蛋面，口感筋道，根根分明。椒麻安格斯雪花小牛肉店里独创的椒麻酱，四面包边煎至七成熟，锁住牛肉中的汁水，使之嫩而爆汁，鲜香四溢。重点199的沸腾笋壳鱼真的一点鱼肉的鲜美的都没有，就是咸和辣椒的辣味。经协调小哥退了于是又点了一份酸菜黑鱼，没想到居然和前者一般踩雷。无语结帐蜜蜜发现居然和辛香汇同宗，天呐！辛香汇的水煮鱼我和蜜蜜可是能一人吃一盆的主啊！这家鱼就不推荐了吧！
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• 川菜还能吃的那么精致的！无论是环境还是菜品，都绝了映水芙蓉名副其实，整个用餐体验很棒位置淮海路百盛7F，地铁112号线2号口薄荷环境映水出芙蓉，整个环境很清雅，靠窗景观座需要提前预定，座位很宽敞，整个环境颇有文人聚会的诗意，我觉得这地方挺有仙气，很适合商务宴请！这里的菜品打破了我对川菜的印象，精致又有创新，还融合了分子料理的元素，非常值得尝试荥经砂锅蛙血旺鲜嫩爽滑，对我来说有点辣，但是很好吃干煸四季豆肉末不柴，干煸的烧法充分发挥了所有香料的香气，让四季豆吃起来有肉香，太下饭了！大刀金丝面功夫菜，会有厨师现场来切面，现场烹制，口感清淡却鲜美冰橙酸奶橙皮做底，内部有橙子的果肉和酸奶冻成的冰糕，吃完辣的菜，来上一口，无敌解辣！糖番茄作为一道免费赠送的餐前凉菜，味道相当惊艳，不仅有颜值，口感也是酸酸甜甜的酿番茄。总体来说，用餐体验很棒，下次还会来尝其他菜品。
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• 520和女朋友来这家店拔草了，提前预定了靠窗位！坐标淮海百盛7楼服务铃服务这家店的服务没得说，一进门就感觉浓浓的节日气息，桌上已经摆好了520的装饰，服务员还很贴心的拿来了玫瑰花敲糖棒棒鸡需要自己把糖敲开，很有仪式感椒麻鸭唇作为第二道前菜，鸭唇非常q弹椒麻安格斯雪花小牛肉强推，牛肉鲜嫩多汁蓉城鸡豆花非常清淡，一口豆花一口汤，绝了金牌毛血旺里面的料非常足，原本想点水煮牛肉的，没想到毛血旺里也有牛肉hhh石锅发菜豆腐豆腐非常鲜美，一口咬下去，感觉里面也有料大刀金丝面师傅现场表演刀工，详见视频总的来说，还是非常不错的体验，用餐之后，店长还有回访，确实到位。
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• 敲糖棒棒鸡这个是推荐菜味道还可辣椒油在糖片里包着鸡肉比较软糯招牌虾膏泡泸沽湖红米饭这个不推荐米饭有点硬就是加上虾膏也味道一般太烫了吃不进去凉了不好吃有点腻感觉不如直接吃米饭主要这个还上的很慢需要等很久椒麻鸭唇这个鸭唇真的很不错味道超级好很特别下面的配菜也很好推荐尝试沸腾笋壳鱼这个鱼的份量很足鱼刺比较多吃了味道不错后面再吃会觉得油润肺雪梨爽清爽解腻就是过于甜了干煸四季豆特别普通味道也一般不推荐大刀金丝面这个看个新鲜还行味道一般没有想象中好吃面是现切也没那么细性价比很低椒麻冰鲍鱼点了两种不同口味的感觉都一般味道也比较重不算惊艳普普通通还不如原味鲍鱼的鲜味完全被盖了薄荷环境还可以可以选择靠窗的位置不过比较少需要排队。
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• 曾去淮海百盛店用餐，因为不愿取号等叫，放弃了映水芙蓉的美食。但在等待的时间段里，看了店家门口的广告并网上的介绍，了解到映水芙蓉是国内最大的川菜饮食集团之一辛香汇旗下的成都食府，店内的菜式属于川菜。映水芙蓉还是2020必吃榜上的上榜餐厅。于是把它列在了我的美食拔草清单上。忙碌的生活节奏让我的计划一拖再拖，某天偶尔在电视上看到生活时尚频道播放纪录片川味第二季，而且正在播放金丝面的制作过程，详尽的介绍和美食的诱惑让我把的时间确定下来交通映水芙蓉位于淮海中路918号百盛7楼，地铁1号线12号线和多部公交车都可到达。薄荷环境进门入眼是满眼的绿色，红色的灯笼，金边白色的芙蓉花灯，整体风格感觉是中式典雅的环境。用餐的桌椅采用大空间小隔断的设计。服务铃服务服务员的态度不错，当金丝面现场制作时会主动询问要不要观摩拍照因为我们坐的位置间距小，又有台阶，操作小车不能进来菜品映水芙蓉称为精致川菜，这个精致体现在摆盘上，摆盘艺术比菜品更具噱头。餐前小食普通的食材小番茄，经过腌渍，酸酸甜甜很开胃。本人对这个餐前小食糖醋白菜生的白菜淋上糖醋汁，比较爽口。敲糖棒棒鸡这道菜的整体感觉是仪式感大于口感。调制的红油酱汁放在锥形的吹糖球中，吃前用木槌轻轻一敲，酱汁缓缓流下，与鸡肉合二为一，入口麻辣辛香。松露口袋豆腐干冰释放的雾气给这道菜赋予了仙气飘飘的味道，小小的福袋里塞满了菌菇，一口下去香鲜嫩滑。沸腾笋壳鱼红色辣椒白色鱼肉透亮滚油，沸腾笋壳鱼上桌颜值很醒目。服务员会主动把红辣椒捞出。鱼肉嫩滑鲜美，还有豆芽等配菜。喜辣的食客不会觉得辣的。青城山老腊肉拼香肠青城山老腊肉据说还是四川非遗，老腊肉肉皮金黄，具有光泽，瘦肉呈玫瑰色，入口香味浓郁，肥而不腻，Q弹有嚼劲。香肠相对而言比老腊肠差些。出水芙蓉这道菜就是嘘头大于口感，出水芙蓉花需要服务员用筷夹拨开，只为上镜拍照效果并不能食之。汤就是药膳味的鸡汤，汤汁鲜美，鸡块板栗菌菇等食材的量蛮足。塔菜冬笋比较清爽的一道时蔬。大刀金丝面金丝面都是现切现煮，厨师一边切面一边还回答我们的问题，原来金丝面在制作时加入蛋黄，所以面条色泽金黄而得名。而切面条时使用的是重达几斤长约两尺的大刀，故称大刀金丝面。切得细如发丝的面条入沸水三秒可入汤，这汤底是用多种食材熬制的高级清汤。入口面条顺滑劲道，汤清味鲜。
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• 请家里人吃饭，他们比较喜欢吃辣的，就选了这家川菜，前几年吃过一次印象非常好，这次当然也没有失望。薄荷环境淮海百盛的楼上，装修还是有点老旧了其实，不过挺古色古香的。服务铃服务服务很好，全程很客气，特别是经理，买单时知道我还对红糖糍粑念念不忘，居然送了一份，超级感谢敲糖棒棒鸡之前对他们家印象最深的就是棒棒鸡，敲一下上面的糖和鸡肉一起拌开来，仪式感很足，味道也很好，甜辣甜辣的超级喜欢。相比蒜泥白肉我还是更喜欢棒棒鸡沸腾笋壳鱼不想吃毛血旺了，点了相似的沸腾鱼，鱼肉很嫩完全没有刺，大家都很满意。宫保虾球虾球特别大一个，调味非常好，一口气吃两个爽了，不过稍稍有点辣石锅发菜豆腐给家里人点的，他们都很喜欢。出水芙蓉这个汤是招牌，没记错的话店里的厨师是上过舌尖的，所以这次也是要尝一尝这个汤的，入口很鲜，食材也很多，最后没喝完打包给坐月子的姐姐招牌虾膏泡泸沽湖红米饭这个也是招牌，但是我有点欣赏不来，其实感觉就是龙虾泡饭，有丢丢失望。红糖糍粑吃川菜必点糍粑，解辣神物，谢谢经理咯。
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• 收藏了很久的川菜馆，还上了点评的必吃榜约了朋友中午去打卡12点到的店里，不要排队，直接可以落座薄荷环境装修江浙风，小桥流水挺清新的，开放式的厨房就很安心，沙发位置也宽敞舒适服务铃服务服务员上菜收盘子，加茶水很勤快呐，服务很积极敲糖棒棒鸡很好吃，浓郁的麻将，太好吃啦，鸡肉和京葱还有笋干都很入味，上来的时候有糖浆要敲开搅拌金牌毛血旺量很大，两个人估计吃不完，料超级多的，牛肉鸭血黄喉午餐肉，菌菇等等，口味也很地道水果送的糖番茄，清爽解腻非常好吃呐，服务员还很热情的说，喜欢可以再来一份，可惜吃不下了串串香这个也推荐必点，一个是辣的荤菜串串，一个不辣的蔬菜，不辣的做的比辣的还好吃，而且品种非常多，荤菜里面有五花肉毛肚其他没看出来素菜是木耳藕片莴笋冬瓜等等宫保虾球这个也挺惊喜的，虾球一个个非常大，炸的酥脆，虾肉新鲜汁水丰富，赞干锅牛蛙这个是最后上的，量也很大的，可能吃的差不多饱了，没吃完脑花点了一份试试，香辣没有腥味，脑花蒸的非常嫩点了大概十来个菜，基本都没有踩雷，口味都不错的，四个人一共吃了682元，人均172，性价比还不错吧，蛮好吃关于停车百盛楼下停车位很少，12点就满了，可以听到对面的中山医院分院，6元一小时，比百盛便宜很多。
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