舌尖上的中国评价语录，四川菜的好评语大全(收集)

• 出门办事，到附近，查询DP爸爸推荐，特地前往。入店表示有点小惊讶，店面不大，评价如此之高必有其独特魅力。整体评价四。皮蛋全场最佳。其次生拌娃娃菜，素菜鲜活爽口，调料香麻，赞略咸。蛙蛙跳姜味浓郁，做为资深牛蛙食客给予4星评价，牛蛙挺嫩。毛血旺，辅料十足，色泽有食欲。由于不吃牛类食品故未食用不做评价，老公说味道不错。量是超大的。服务员小哥哥小妹妹不错，四星半给你们的。
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• 整体来说就是很正宗的川味，有的菜中规中矩，有的确实很正宗，推荐火爆腰花，粑粑肉火爆肥肠。还有折耳根味道也很正宗就是季节原因有点老。其他的就是一般吧，豆腐的佐料太多了，辣子鸡中规中矩没有特别好吃。服务也还不错，会告诉你每样菜的吃法，给四星是因为菜价在川菜里面有点贵，性价比一般。但是味道还是可以的，值得去尝试
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• 自贡**鱼觉对的重口味麻香味突出，店家的主打推荐菜，烧椒皮蛋烧椒是特色，皮蛋质量还不错，，仔姜牛肉丝觉对下饭菜，价格不便宜，蒜泥白肉这菜师傅用心做了川菜的味道还在，薄荷环境小煎兔肉兔子肉没有做好量到是挺多的，薄荷环境中规中矩服务铃服务还不错。整体对吃饭来说算可以了。
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• 从口味好吃，每个菜的口味都很正！听服务员小姐姐说小公鸡有个人连续两天来吃，一吃果然名不虚传，麻椒鱼放了超级多花椒，有两种，也很入味，荷兰豆炒腊肉锅气满满！从服务小哥哥和小姐姐的服务简直不要太贴心，看到我头发落下来递个橡皮筋，怕有蚊虫花露水送上，点菜时还有很多中肯建议，会常来。
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• 即便男朋友咳嗽我也是义无反顾要选吃辣的以为是家沿街店面没想到算是在商场的里面在一个转弯角上店面不大的还好室外还能坐几桌感觉生意不错热热闹闹的装修感觉像是酒吧改的小店我们没那么讲究了主要说说菜品同行的朋友尝了说香料用的不错而我么只要够辣都可以啊哈哈哈表扬服务员小姐姐看朋友辣的不行主动端来了冰水贴心！好评！意见虽然知道盐帮菜是偏咸但真的太咸了不健康啊可以的话还是适当改良吧辣度别减哦哈哈。
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• 最近在刷九亭地区的川菜馆，必点一道水煮牛肉来鉴定是否正宗。先说结论，这家水煮牛肉我打75分，缺点是汤有点稠，勾芡重了，牛肉也是淀粉厚了，肉片浆的不够嫩滑。生拌娃娃菜，浇的调料我给95分，香菇辣椒调味很棒，是川菜的调调，娃娃菜可以再嫩些，以及如果换成油麦菜我觉得也不差。推荐菜里的炸汤圆，汤圆不知道用的是不是速冻的，里面的黑芝麻馅儿很一般，吃不到黑芝麻的香味，建议如果商家用速冻汤圆的话，至少选择好的品牌，黑芝麻含量高点味道浓点，毕竟一盘卖的也不便宜。比较一般的川菜馆，味道应该还是可以的，服务也比较好，但是尚达不到将近5分的高度，建议店家选品更好些，积攒更好的口碑。
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• 老店第一次去，地方比较小，下雨天就人少就没排队。里面大概7张小桌子，适合4人左右聚会，老店没有大桌子。总体菜品口感还不错吃，没有很辣，有推荐菜可以多选择的，服务员水平不错，一个胖胖小姑娘笑容不错，会询问菜品反馈，希望一直提升吧**鱼点的巴沙鱼，不辣微麻，口感还可以吧，分量很大一份的，鱼下面也是豆芽和藕片。辣子鸡口感不错，脆脆的，有些香味在，分量也还可以的。凉菜黄瓜及泡菜也还可以，微辣，入味的冰粉呢，也还行，加了花生米及芝麻，可以团购的。
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