川菜100字五星好评汇总分享，四川菜馆评语通用(精选)

• 鲜虾粉丝煲我们只有两个人吃饭，想要再加一个菜，但看了看几道想吃的菜发现量都有点沉重，所以勉强地选了这道菜，谁曾想却以外的好吃。粉丝煲做的不好一般会有两种结果，要么太干要么太油，但这道做的着实不错，油水的比例刚刚好，粉丝入口不至于太干而涩嘴，但同事吃到底的时候也不会油汪汪的让人望而生畏，而上面的虾鲜嫩带着新鲜的食物本身的微甜椒香牛舌说实话，还是第一次尝试这样的牛舌吃饭，点之前好奇而又惴惴不安，好在味道不错，椒香入口不会太麻，应该是为了适应大众口味而改良的，同时牛舌薄切略带嚼头，没有特别软烂。擂椒茄子湘菜有个擂椒皮蛋，和这道菜有异曲同工之妙，但这道菜辣椒有改良，微甜，另外茄子虽然容易入味但带有自己本身味道的皮蛋貌似会更具风味，相对而言还是更喜欢巡湘记的擂辣椒皮蛋薄荷环境整体的环境还不错，但我们那天做的位置好像刚好坐在高架还不知道地铁附近，当附近有车穿梭而过，桌面都会震动服务铃服务很不错，亲切但保持距离，即使繁忙时也会积极响应
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• 近期考试压力大，对象带我来吃我想吃的川菜提前在点评上预订了位置，但是起来晚了迟到了，餐厅有很贴心的电话询问是否还过来用餐并且为迟到了一小时的我们留了位置薄荷环境店内装修对的起精品二字，地方很大，隔了好几个区域，并且每个区域都不会有过多的人，比较安静服务铃服务本来安排在靠窗的两人位，我看到了一张四人位，提出要坐大一点的桌子其实是想和对象坐一起腻歪一会，毕竟一周没见了，服务员也欣然接受了，很棒，优秀我对象极其爱喝水，服务员小哥哥小姐姐们一直倒水，非常积极，大概我们这桌倒了十几次有点，我的爱喝水的水牛宝宝对此服务赞不绝口店家自制餐前小食腌制的辣味萝卜干和特制花生米，很好吃，萝卜干爽口开胃老醋海蜇头清凉爽口，搭配黄瓜一起吃，海蜇头很脆歌乐山辣子鸡太好吃了这个辣子鸡，量也很大，鸡肉很大块，这是我吃过最大块鸡肉的辣子鸡了，外皮炸的很酥脆，肉也不柴还有肉汁椒香牛舌刚上桌的时候飘着一层花椒，服务员很贴心的会帮你把大部分花椒都撩走，牛舌很嫩，里面的配菜有金针菇和莴笋，牛舌的量也是蛮多的，都是感觉没有辣子鸡来的划算，口味微麻微辣，还有点青花椒的意思鲜虾粉丝煲名副其实的鲜虾粉丝煲，非常多只虾在里面，不像其他家就放几块虾肉，这家是扎扎实实的好几整个虾尾，味道还蛮不错的，我吃了好几碗玫瑰冰粉打卡收藏送的冰粉，吃多了辣的来口冰粉解解辣服务环境口味都很好，用餐结束看了一下半包的环境，打算生日请小姐妹们来吃一顿
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• 位于徐汇区的新晋川菜网红餐厅，清冷的地中海格调清新的黛蓝色矩形落地窗梦幻的马赛克金属吊顶，座位错落有致，充满神秘浪漫的气息，除此以外还有汁水充足的辣子鸡，1米长的疯狂带鱼，总是缺货的椒香牛舌TA就是地道川粤好味椒点川粤精品椒点诠释的是原汁原味的新式川菜。在味道上，川菜味型丰富多变，从麻辣酸辣鱼香红油辣子怪味到荔枝糖醋陈皮等二十四味型，大多以麻辣鲜香为特色。人们说川菜是一菜一格，百菜百味。其实是白菜百味，白菜代表的是食材原始自然的味道，通过烹饪手法的变化，产生不同的味道，因此百味。餐厅除了有青花椒辣椒等很多从四川空运而来的食材外，也由来自不同地区的特色食材，譬如台州的新鲜带鱼目鱼仔等东海海鲜台湾的金钻凤梨等。对辣椒就更是讲究，既有来自云南的皱皮椒和满天星，也有来自新疆的特色辣椒。粤菜也是椒点的拿手好戏，譬如啫啫做法的窝烧铁棍山药，红葱头的香气扑鼻而来！在菜单上，椒点以川菜为主，粤菜为辅。粤菜相对清淡，可以为客人带来更多元化的口味选择，像是选用猪颈肉制成的凤梨咕噜肉，味道酸酸甜甜，肉厚肥美，表皮香脆，老少皆宜。今天重点推一道我喜爱的菜烧椒皮蛋有兴趣的宝宝们，快去试一试吧。
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• 在附近做完按摩出来，突然想吃川菜，随便搜到一家看评价还不错就这么跑来了，刚看菜单又有川菜又有粤菜还以为要翻车了，居然还真是家挺正的川味店。虽然身处腾飞大厦角落位，但店内环境还是布置的挺赞的，服务员也很热忱。歌乐山辣子鸡重推，非常正的口味，成都麻到难以置信，个人认为这道菜绝对是非常出彩。椒点麻麻石斑鱼也是比较正的川味，特别是里面的丝瓜，很点睛山药木耳炒西芹这道菜就相对比较清淡了，不过吃完那么麻的辣子鸡，用来解辣非常不错。
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• 推荐理由上海排名第一的精致川菜个人感受体验都远在孔雀之上坐标腾飞广场二楼扶手梯进来走到底人均200环境环境做的很像概念菜餐厅风格雅致人多订的包间但其实大落地窗的窗边景观位也特别不错服务特别一提这家特别适合商务宴请和招待长辈因为每道菜都有吉利的寓意服务小姐姐细心周到推荐菜歌乐山辣子鸡终于有一家不能吃辣的人也放心去的川菜馆了这家辣子鸡特别香麻麻辣辣但是刚好能接受烧椒皮蛋据说这家奶黄流心皮蛋是他家独有味道也很好椒香牛舌这家椒香牛舌是用云南昭通雨后鲜花椒也是独创椒麻味道很特别。
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• 觉得味道不错来吃过几次，这家是在腾飞广场里面，有地下停车场，叫车来也方便的。工作日基本有位子不用预约。门口就有服务员招待，里面环境也不错。送的小食花生和萝卜干都蛮好吃歌乐山辣子鸡麻麻辣辣的很入味，肉质嫩嫩的，推荐！椒点毛血旺里面料很丰富，份量也很足干煸四季豆再来个清爽的素材，给不吃辣的小伙伴推荐。爱吃辣的这家还是蛮好吃的，下次还会来。
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