实用面馆精选好评,面馆可一键复制的好评
更新时间:2021-06-30
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这家苏州老字号面馆,店面不大,干净整洁,中式风格。5月初又是吃三虾面的时节,虾仁,虾籽,虾黄,用料实在,食材新鲜,一碗葱油拌面配上现炒三虾浇头,虾仁饱满,肉质Q弹,虾籽拌到面里就均匀的沾在面条上了,面条吃起来自然就带着虾籽的鲜味
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没有什么比一碗本帮面更让人能够得到满足了。现炒的虾仁鳝背浇头,浓油赤酱,手剥虾仁Q弹爽滑,鳝背鲜美可口,淋在红汤面底上,油香满满,面条细细的但是超级劲道,吸溜一碗,每一口都是不一样的口感,味蕾得到充分满足,而虾黄吃起来坚实又鲜香,真的是太赞了。
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无论何时,总有不少的客人。三虾面最近店里有活动,喜欢吃拌面的亲一定要试试。新鲜现剥的河虾仁虽然个头不大,实实在在的满满一小碟,里面还有蟹粉,这个现炒的浇头拌在面里,超级鲜。拌面有配汤,小菜等,也不会觉得口干,虽是红汤,汤底很清,不混浊,面是细面条,韧劲口感上佳。
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喜欢吃面,最近计划把办公室周边的面馆都打个卡。点的生炒鳝背市民炒肉加红汤底料套餐。鳝背现炒上桌,口感酥嫩,略带微甜,非常可口市民炒肉略有失望,捣碎的黑木耳和肉馅一起炒制,但不是当场炒制,冷菜上桌,比较一般红汤面汤底鲜头还行
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同事带我来吃正宗的红汤头面,坐标威海路上,中午正点到人已经有点多了。我要了红汤头底,加了好几个浇头,啥都想吃,不得不说汤头真鲜呀,面条软硬适中,不错不错。浇头酱爆猪肝酱鸭尤其出色,猪肝现炒嫩是嫩的来,酱鸭腿腌制入味,在面汤里浸泡一下,优秀好吃。等我点好才发现好多人吃松鼠桂鱼面,好诱人,下次中午过来吃这个。
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是梧桐树下街道的餐厅,可见地租应该不便宜。午市时餐厅很热闹,很像民众会去的接地气的餐厅虽然价格不是特别接地气哈哈。因为是中午去的,所以大部分的客户是附近写字楼的白领们,脖子上吊着公司的员工牌排着队。服务铃服务无功无过。只是最后吃完的时候急着收碗似乎有点赶着别人的样子,因为当时店内也不缺空位,所以处理方式略感不适。酱爆牛蛙白汤面底我点的是这两个,牛蛙还带点甜,很江浙风味。是现炒的,很新鲜。白汤很鲜美,面很嚼劲,是传统的江浙风味。唯一可能是价格比较贵吧,一碗面加浇头要40元。我果然膨胀了
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在点评上找寻了很多家面馆,冲着点评的高分才去的,结果还是大失所望。和女朋友两个人点了一份招牌大肉面白汤底,么得选一份现炒浇头鳝糊,配红汤面。现炒浇头和面是分开的这点还不错,环境总体来说也算干净,小小的门面有两层楼,二楼位置也比较少,比较挤,人一多就会吵。再来说说口感,红汤底的面还可以,不硬也不软,但是这个浇头真的是咸,尤其是招牌大肉面,这咸的像是翻了盐罐头,鳝糊拌着面吃还是可以的,空口吃也是偏咸的。总之来拔草的体验算是很差了
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